[도서] 시골 카페에서 경영을 찾다 : 일본의 작은 마을을 명소로 만든 사자 커피SAZA COFFEE 브랜딩 이야기 (13,5…

고객 가치를 브랜드로 만든 50년 가는 카페 ‘사자 커피’ 이야기변하지 않는 가치는 지키고, 시대에 맞는 가치는 새롭게 만든다!여기 50년 동안 성공적 운영과 함께, 일본이 사랑한 3대 카페로 성장한 사자 커피(SAZA COFFEE)가 있다. 1969년, 일본의 시골 마을 이바라키현에서 7평으로 시작한 사자 커피는 현재 전국 12개...