새 양파와 사진 다 엣셍의 가다랑어 포가 버터
2017.05.01 00:00
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버터 간장에서 향기롭게 구운 새 양파의 달콤함과, 즙이 많은 소금기가 샤우 엣셍가 궁합 바쯔군 간단한 반찬!
메뉴판 키오스크에도 메뉴 사진들이 모두 준비돼있어 그림을 보고 선택할 수 있는데요. 쌀국수, 볶음밥, 분짜, 볶음면, 반미 그리고 사이드 메뉴로 짜조와 스프링롤까지 우리가 아는 메뉴들은 다 있어요....
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때는 양파 카라멜라이징, 소고기나 돼지고기, 토마토 등 다양한 재료를 활용해서 안 그래도 다양한... 바다향의 가다랑어 육수를 두꺼운 버터가 가리는 느낌이랄까 아무튼 미래의 나야 가쓰오부시 카레 만들...
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새 종류가 있다. 첫날은 미고렝 라면, 두 번째 날은 새로운 볶음면인 미고랭 카카랑, 마지막 날은 둘 다... 카카랑볶음라면은 북술라웨시의 훈제 가다랑어맛의 라면이라고 한다, 여기가 북술라웨시인데???...
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기본 육수는 물 1.5l 무200g 다시마 5g 멸치 10g 대파 1대 양파1/2개 표고 2개 조합이 가장 기본이랍니다. 더깊은 풍미를 원하시면 황태대가리10g 또는 마른새우 5g입니다. 일식스타일로 바꾸고 싶다면 가다랑어포...
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