인도의 가정 요리!『 코코넛 카레 』
2016.03.08 00:00
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인도의 가정 요리인 캇테지 치즈의 코코넛 카레를 소개!
피쉬 카레 (Fish Curry)인도 서부 지역 인기 있는 요리 피쉬 카레는 인도 서부 지역과 방글라데시, 스리랑카... 마지막으로, 피쉬 카레는 가정 요리부터 레스토랑 메뉴까지 다양한 장소에서 즐겨 먹을 수 있는...
최신 분양소식 | blog.naver.com/yongwoo234
사용하는 요리가 자연스럽게 발전했어요. 재미있는 건, 우리가 말하는 “카레 가루”는 원래 인도에 없었다는 사실. 현지에서는 각 가정마다 향신료를 직접 배합해 사용했죠. 즉, 카레는 하나의 단일 레시피가...
세상의 맛있는 음식을 소개하다 | blog.naver.com/pretty51842
나고야 시내에서 남 인도 카레 가게를 검색하면 여기가 히트했습니다 뭐랄까, 여기밖에 나오지 않는다... 달리 다른 , 콩 요리 , 콩과 토마토의 카레 수프 카레 같은 느낌 감자 코코넛 전체적으로 약한 느낌...
alchacopial4님의블로그 | blog.naver.com/alchacopial4
북인도 카레 (버터 치킨 카레, 팔락 파니르 같은) 와 비교했을 때, 버터 대신 코코넛 밀크를... 스리랑카어로, 카레와 여러 종류의 반찬을 한 접시에 올려서 먹는 스리랑카의 가정 요리라고 한다. 롯다...
에포크의 블로그 | blog.naver.com/ledpurplez
- 가정 요리: 한국 가정에서는 오뚜기, 백설 등 상업용 카레가루를 사용해 간편하게 카레를 만듭니다.... 흑후추 #코코넛오일 #건강식 #인도요리 #한국카레 #슈퍼푸드 #항암 #소화개선 #다이어트 #혈당조절...
호기심과 탐구심 | blog.naver.com/openagi
물이나 코코넛 밀크로 끓여 낸 플러 ( 어간 )로 맛을 낸 향기로운 요리이다. 사용하는 게인 크룬의... 가정 요리로서의 카레가 버려진 이유의 하나라고 할 수 있다. 영국에는 버밍엄의 인도 요리...
stoppoint님의 블로그 | blog.naver.com/stoppoint
이 시기 영국의 귀족들은 인도의 요리를 즐기기 시작했고, 그들은 인도 요리를 기반으로 한 자체적인 카레 레시피를 개발했습니다. 이로 인해 카레는 영국의 대표적인 가정 요리로 자리 잡게 되었으며...
역쟁이 | blog.naver.com/introtill9
오뚜기 카레의 역사를 들여다보면 우리의 식문화가 보인다. 50년을 함께한 가정 요리의 주인공 카레의... 일반 가정에서는 서양 요리 입문자 역할도 도맡았다. ‘카레 하면 오뚜기 카레’가 공식화된 것이다....
행복이 가득한 집 | blog.naver.com/happy_designhouse
카레 요리법의 더 건강한 다양성을 제공함으로써 이를 고려합니다. 예를 들어, 이 책은 코코넛 밀크를... 쉬운 요리법을 제공합니다. 가정 요리사들은 미리 만들어진 카레 페이스트를 사용하거나 시간을 절약하는...
파마기 | blog.naver.com/qfjf0552
'카리'는 '향신료를 넣은 국물 요리'를 의미합니다. 하지만 인도에는 애초에 '카레'라는 단일 음식이 존재하지 않습니다. 대신, 각 가정과 지역마다 고유한 향신료 배합인 *마살라(Masala)*를 사용하여 다양한...
행복한 인생 -건강한 후반전 | blog.naver.com/casaar
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