팽이와 쑥갓의 고기 말이
2016.03.04 00:00
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오이스터 소스 맛의 달달한 다래가 팽이의 아삭 아삭 한 씹는 맛과 쑥갓의 쓴맛과 잘 맞아요 ♪ 싸서 굽기만 간단한 고기 편입니다.
팬의 모서리 둘레만 거뭇한 것이 묻어 나오고 내부, 외부 매끈한 면들은 깨끗했어요^^ 소고기말이 전골 (3인분) - 소고기 500g, 팽이 버섯 1개, 쑥갓 (취향에 따라 쑥갓 대신 미나리, 쪽파, 부추, 깻잎 등!!!) - 양파 1...
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먹었네요 #팽이버섯전 아작한 식감이 좋아서 자주 해먹는 반찬이에요 팽이버섯 자투리야채들 넣고... 소고기 넣고 코인육수 된장넣고 달래는 맨 마지막! #계란말이 계란풀지 않고 후라이처럼 노른자만 터뜨려서...
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간장, 올리고당, 레몬즙, 맛술을 넣고 잘 섞어주세요 대략 5분정도 두면 감싸둔 고기가 맛있게 익어요 고기만 익으면 완성(!) 부추팽이말이는 그냥 먹어도 맛있고 같이 넣은 숙주와 함께 먹어도 너무너무...
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유부주머니우동 김치보쌈말이 팽이버섯전/꼬지전 콩나물야채겨자무침 양상추샐러드/소스 배추김치 샘플상차림 오늘의 상차림입니다. 비가 오는 날 어울리는 유부주머니가 들어간 우동, 보쌈용 돼지고기로...
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샤브용 야채인 알배추, 숙주, 대파, 청경채, 쑥갓부터 팽이, 느타리, 목이버섯 등 각종 버섯, 그리고... 그 옆의 고기 냉장고에는 목심과 우삼겹이 준비되어 있습니다. 빠른 속도로 소진되지만 그보다 더 빠르게...
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두부, 당면, 양파, 대파, 팽이버섯, 쑥갓까지 재료도 푸짐하게 들어 있어 “이 금액에 이 구성이 말이 되나?” 싶으면서 먹게 되더라고요 ㅋㅋ 석쇠불고기는 참숯 위에서 직접 구워내 불향이 가득하고...
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청경채,팽이버섯,숙주,느타리버섯,파, 쑥갓,배추 새송이버섯, 목이버섯, 단호박 등등 있음 참새가... 유행했던 고기말이도 해봤음 ㅋ 생각보다 촥 붙어서 재밌음 아 원래 떡 별로 안좋아하는 편인데 이상하게...
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깔아주고 팽이버섯을 돌돌 말은 소고기를 2단으로 착착 쌓아주었어요. 비주얼을 위해 소고기말이 아래에 쑥갓을 놓아주었는데 진한 쑥갓 향임 배어서 향 좋은 요리가 되는 거 있죠. 편백나무찜기 요리를 할 때...
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한우대파말이, 소고기팽이버섯말이 오케이! 간장 물 통깨 레몬즙 마스코바도 간마늘 넣고 섞어줬어요 마요네즈넣고 깨를 넣어 아에 믹서기로 갈아도 좋아요 더 고소해져요 제가 만든건 새콤달달 이렇게...
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칼집조금 낸 후 소금+후추+매실액+소주+다진마늘+생강조금+된장 을 고기에 발라 숙성 3. 냄비에 무+양파... 얇게썬 홍고추,고추, 쪽파, 부추, 미나리, 쑥갓 넣기 시원&칼칼한 국물로 소주술술- #베이컨팽이말이...
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