돼지 고기의 레몬 생강 소스
2017.06.24 00:00
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항상 생강 구이를 간단한 어레인지.담백하시고, 안주에도 반찬에도 맞습니다.
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사과생강소스는 돼지고기뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스로, 돼지고기 요리의... 깍둑썰기) 생강 1쪽(곱게 다진 것) 간장 2큰술 설탕 1큰술 물엿 1큰술 식초 1큰술 레몬즙 1큰술 후추 약간...
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만드는법(생강소스 목살구이 변경) 돼지고기 등심(또는 목살) 칼로 두드려 줍니다 청주 1과 1/2큰술 인스턴트커피 1/2큰술 후춧가루 약간 섞어 돼지고기에 부어 버무려줍니다 간 생강 2큰술 진간장 1큰술 맛술...
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무인양품의 쇼가야키 소스는 돼지고기 생강구이를 간편하게 만들 수 있고 생강향은 강하지 않은편이라 무난하게 맛있게 먹을 수 있습니다. 무인양품 한국 매장에서 파는건 못봐서 일본여행하시면 무인양품...
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다진 생강 1/2큰술, 식초 1큰술, 물 4큰술, 참기름 1작은술(돼지고기 250g 기준). 돼지고기 목살(0.5~1cm 두께)을 노릇하게 굽다가 소스를 넣고 졸이듯이 익혀준다. 얇게 채 썰어 찬물에 담가두었던 양파를...
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