카리카리 식감이 맛있는[꽁치의 빵 가루...
2016.10.01 00:00
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솔트 씨. 씨의 레시피"이탈리아식 꽁치의 빵가루 구이"을 동영상으로 소개. 꽁치는 내장을 제거하면 뼈째 토막 내서 빵 가루는 먼저 올리브 오일과 함께 두는 것으로, 튀김 프라이 상태가 됩니다. 이 바삭바삭한 식감이 맛의 포인트. 토스터에서 손쉽게 만들 수 있답니다." 간단하고 세련된 일품.맥주나 백포도주에 맞을 거 같아요 ♪"(스태프담)
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