미국 가지 마르게리타
2015.06.29 00:00
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피자 반죽의 대신 미국 가지를 쓴 미국 가지 마르게리타 피자입니다.
원조 이태리 피자, 페퍼로니 잔뜩 올라간 미국식 피자, 파이마냥 두툼한 시카고 피자, 온갖 토핑으로 화려한 한국식 피자 등. 저마다의 피자가 개성을 가지고 있지만, 나는 예전부터 마르게리타 예찬론자이다....
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미국에 처음 온 37년 전... 앞으로 낯선땅에서 아이들 데리고... 반죽부터 굽기까지 몇 가지 규정만 잘 따르면 된다”고 말했다. 이어... 메뉴인 마르게리타와 마리나라를 직접 만들어 볼 수 있다. 강사진에는...
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마르게리타 피자(Pizza Margherita) 이탈리아 국기의 세 가지 색을 상징 빨간색: 토마토소스 흰색... 지난 4월 미국 라스베이거스 출장 때 맛 들인 라구니타스를 니스에서 다시 만나게 될 줄이야. 놀랍게도...
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