녹는, ♪ 시폰짜리 롤 케이크
2015.02.05 00:00
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코코아 듬뿍, 폭신폭신한 옷감도 초콜릿 크림도 입에서 살살 녹네요 ♪ 시폰 천이라서 목 감기 쉽고, 롤 케이크 초심자의 나라도 생겼습니다!
크림과 함께 먹으면 입에서 사르르 녹는 부드러운 식감이 좋아서 아이들에게 만들어 주고 싶었다. 시폰케이크는 다른 케이크와 다르게 전용 틀이 있는데, 따로 이형제를 바르지 않고 만든다. 유화는 물과...
미안해고마워사랑해 | blog.naver.com/ciel9344
폭신폭신하면서 입에 넣으면 사르르 녹는 시폰! 다들 좋아하시나요? 요즘에는 시폰을 응용한 케이크, 산도, 롤케이크 등 다양한 디저트가 판매되고 있는데요, 그중에서도 시폰으로 유명한 디저트 샵인...
빛날빈 베이킹 이야기 | blog.naver.com/vitnal_bin
아메리카노랑 함께 먹으면 아주 입안에서 살살 녹는듯 하면서 완전 꿀맛이고 남녀노소 모두 디저트로... 개봉을 해보면 가지런히 다섯 조각으로 컷팅되어 있고 정갈하고 뽀얀 롤 케이크가 보여요. 작은 3개의...
봄빛씨는 언제나 봄날 | blog.naver.com/bom25bom
"오렌지 롤케이크"하면 부드러운 시폰 케이크와 상큼한 오렌지 필링의 조화가 떠오르죠. 이 조합은... 하지만 가루 설탕은 백설탕보다 입자가 고와서 녹는 속도가 빠르고, 케이크의 질감을 더 부드럽게 만드는...
명상과음악 | blog.naver.com/b6pxf8sj
사르르 녹는 부드러움이 차원이 달랐다. 코운코운 책이 나오다니, 묻지도 따지지도 말고 책 구매. 프롤로그에서 <시폰에 대한 교과서>라고 했는데 그말이 맞다. 시폰케이크의 유래에서 도구, 재료, 만드는...
사랑하고 있다는거 알고 있어? | blog.naver.com/bananabinu
츄베릅 마침 구경하던 중에 엄청 큰 케이크를 포장중이시길래 여쭈니 행사용으로 주문받은 3호 짜리 케이크라고 하셨다. 진짜 너무 예뻐서 양해 구하고 사진 찍어 왔다. 여기서 3호짜리 주문하신 손님 진짜...
남토양 세계관 | blog.naver.com/namtoyang
큰 케이크는 적어도 45분 이상은 구워야 하고요 지름 7인치 짜리 시폰도 40분은 잡아야 해요 40분 후 잘 나왔어요 스펀지 케이크처럼 굽자마자 바닥에 탕 내리치지 마시고 그냥 바로 엎어서 병에 꽂아 식혀주세요...
감성 홈베이킹 | blog.naver.com/hepburn1978
처음 시폰케이크를 만드신다면 바닐라 시폰케이크를 만드시면 좋을거 같습니다 기본이 사실 가장 간단하지만 아는 무서운 맛이기도 하니까요 시폰케이크 한개 분량이고 난이도는 별 5개에 2개짜리입니다 물론...
천연비누.요리.나만의 베이킹 | blog.naver.com/cv555
26 짜리 1판 분량. 먼저 ~ 고구마 크림 을 만들어요 ^ ^ 시판 고구마페이스트 를 사용했구요... 그안에... 푸하하하하 > < 고구마 이용하셔서 사르르 입안에서 녹는 롤케이크를 만들어보아요 ~~!! 겨울에...
달콤한 작업실 :) | blog.naver.com/asds1230
생크림 케이크 입에서 사르르 녹는 달콤한 생크림과 촉촉한 스펀지케이크가 어우러진 생크림케이크.... 3. 시폰 틀에 분무기로 물을 뿌려 뒤집어둔다. 4. 오븐은 160℃로 예열한다. 녹차 쉬폰케이크 만드는 법...
맛있는 책공장 리스컴 | blog.naver.com/leescomm
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