교토-오사카-고베 맛집 ) [뽄토쵸우 은가] Nabariya
교토-오사카-고베
출발:
도착: Flourishing endlessly building Pontocho 2F, It is ru in authority of Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto Pontocho Article 4, 604-8015
Address :
Flourishing endlessly building Pontocho 2F, It is ru in authority of Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto Pontocho Article 4, 604-8015
[ 매장정보 ]
매 장 명 : Nabariya (뽄토쵸우 은가) 요리장르 : 스페인풍바 / 이탈리아풍바이탈리아 요리 영업시간 : 월~토/국경일 전날 18:00~다음2:00(L.O.1:30)일/국경일 17:00~24:00(L.O.23:30) 평균예산 : 저녁 : 5000 엔 지 역 : 기야마치/폰토초 (교토-오사카-고베) 찾아가기 : 쿄토와 오사카본선 기온시조역 도보1분, 판급교토 본선 카와하라쵸역 도보1분 연 락 처 : 075-252-4444 가게소개 : 교토의 번화가인 폰토쵸(先斗町;지명)에서 싱싱한 교토야채와 토종닭, 산채 등을 숯불구이로 드십시오.
식재료 본래의 맛을 이끌어내는 5가지 소금 중에서 원하시는 것을 선택하실 수 있습니다.매일 아침, 요리사 스스로가 교토 후시미(京都伏見;지명)의 계약농가와 산속에 들어가, 직접 기르고 있는 교토야채나 산채를 따서 싱싱한 그대로 손님께 제공해 드리고 있습니다.
또한, 시가현(滋賀県;지명) 및 코사이(湖西;지명)에서, 먹이에도 신경을 써서 기른 토종닭을 5가지 솜씨「회・꼬치・구이・창작・튀김」를 발휘해 만든 여러가지 요리를 드실 수 있는 식당입니다.
조미료로서 사용하는 소금도 일본 각 지방의 다양한 소금을 사용하고 있으며, 소주・매실주도 다양한 종류를 갖추고 있습니다.
교토(京都;지명)에서 발신하는 일본의 이미지를 식(食)과 술로 표현하여, 일본인임을 새삼스럽게 자랑스러워 할 수 있는, 그런 식당입니다.
꼭 한번 이용하시기 바랍니다.
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