동경-요코하마 맛집 ) [まんまる] Mammaru
동경-요코하마
출발:
도착: Koyo Building 1F, 2-13-8, Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo, 171-0014
Address :
Koyo Building 1F, 2-13-8, Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo, 171-0014
[ 매장정보 ]
매 장 명 : Mammaru(まんまる) 요리장르 : 일본 요리 그 외장어 요리 영업시간 : 월~토 런치：11:00~15:00(L.O.14:40)월~토 디너：17:00~22:30(L.O.22:00) 평균예산 : 저녁 : 1500 엔 지 역 : 이케부쿠로 서쪽 출구 (동경-요코하마) 찾아가기 : JR 이케부쿠로역 서쪽 출구 C6출구 도보1분 연 락 처 : 03-3980-5616 가게소개 : 부담없이 본격적인 장어를 맛 볼 수 있는 가게입니다. 장어의 독창적 요리등 여러가지를 준비하고 있습니다.장인 기술로 구운 본격 장어. 숯불로 정성스럽고 부드럽게 구워냈습니다. 장어를 숯불에 굽는 이유의 하나는, 강한 화력때문입니다. 쎈 불로 단숨에굽기때문에, 맛과 수분 등이 살 속에 갇혀, 부드럽고 맛있는 장어를 완성할 수 있습니다. 또한 장어에 묻은 양념이 숯에 흘러내려, 그것이 연기가 되므로 굽고있는 장어에 양념의 풍미를 더할 수 있습니다. 향기와, 입안에서 살살 녹는 맛, 꼭 한번 맛보세요.
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