매 장 명 : Kanazawa Sushi (金澤寿し) 요리장르 : 초밥향토 요리 영업시간 : 10:00~15:00 평균예산 : 저녁 : 2000 엔 지 역 : 겐로쿠엔/가나자와성 공원/히가시차야가이 (호쿠리쿠) 찾아가기 : JR 호쿠리쿠 본선 가나자와역 켄로쿠엔구(동쪽 출입구) 차 10분 연 락 처 : 076-251-8869 가게소개 : 전해주고 싶은 것이 있습니다. 전해 주고 싶은 맛이 있습니다. 가나자와 가정의 경사스러운 날 먹는 요리 [오시즈시:오오사카에서 주류인 스시]를 체험하고 맛보실 수 있습니다.가나자와에서는, 봄 가을의 축제에 빼놓을 수 없는 요리중 하나로 [오시즈시]가 있습니다. 대대로 각 가정에서 계승되어 만들어져 온 요리입니다. 저희 가게에서는 그 오시즈시 만들기 체험이 가능합니다. 가나자와의 지역 음식문화를 꼭 체험해 보십시오. 체험외에도 오시즈시를 중심으로 한 제철의 지역 식재료를 사용한 밥상과 향토요리의 [지부니:오리고기 조림]도 준비하고 있습니다. 오시즈시 체험과 같이 즐겨 주십시오. 또한 체험은 전날까지의 예약제로 되어 있습니다. 예약을 기다리고 있겠습니다.